Cocktail Team - Conteudo Programático, Cocktails & História das Bebidas

Cocktails & História das Bebidas

Formador:
- Hugo Silva
Duração:
- 15 horas
Localização:
- Avenida José Régio, nº5 2745-807 Massamá - Sintra Tel: (+351) 214 374 235
Requisitos:
- Não é necessária experiência profissional. Os interessados deverão ter idade mínima de 16 anos.
Tipo de Curso:
- 30% Teórico / 70% Prático
Meios de Avaliação:
- Exame teórico-prático

Objectivos do Curso:
- Neste curso os formandos irão adquirir conhecimentos sobre a história do bar, vinho do porto, categorias e marcas de vinhos do Porto, Carcavelos, Setúbal, Madeira e Jerez e aprenderão como servir vinhos generosos. Estudarão o Champagne e o Espumante nomeadamente o processo de fabrico, fermentação, quais os diferentes tipos de marcas e como servir. Qual a História, definição, classificação e regras de elaboração dos Cocktails. Diferentes tipos de vodka, rum, whisky´s, gin, cognac, vermute e licores.
Certificação:
- Certificado de Cocktails & História das Bebidas atribuído com avaliação final pela Cocktail Team, escola acreditada pela DGERT.
Custo do Curso:
- 210€ inclui um manual de “Cocktails & História das Bebidas” e uma T-Shirt personalizada
Ficha de Inscrição:
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